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来杯冷饮消消暑,肾友如何科学吃冷饮?

2019-07-26 10:18 来源:未知

炎炎夏日,酷暑难熬,一杯冷饮又凉爽又解渴。那么问题来了,肾友能吃冷饮吗?答案是肯定的!但如何吃却颇有讲究,下面我们就来说道说道肾友吃冷饮的“那些事儿”。

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大多数市售冷饮高能量、低营养
大多数市售冷饮含有大量的糖和甜味剂、香精、色素等食品添加剂,蛋白质含量非常低,几乎不含维生素和矿物质,可谓是高能量、低营养的垃圾食品,肾友要少吃。

市售冷饮食用不当会导致一系列健康问题

a.市售冷饮中含糖较高,多吃会引起肥胖,还会影响肾友血糖水平、尿酸水平,不利于肾友防治糖尿病和高尿酸血症;

b.市售冷饮容易出现微生物污染和化学性污染,易导致呕吐、腹痛、腹泻等胃肠道疾病。

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西瓜沙冰

用料西瓜
做法西瓜取瓤去籽,切小块,放入冰箱冷冻4小时以上;取出西瓜冰,放入搅拌机打碎成沙冰即可。

火龙果酸奶雪糕

用料:火龙果1个,酸奶200毫升
做法:将火龙果果肉放入料理机,加入酸奶,搅打成泥;将火龙果酸奶泥倒入洗净的雪糕容器,放入冰箱冷冻即可。

红薯冰淇淋

用料:红薯1个,淡奶油150克,蛋黄1个,牛奶100毫升
做法:将红薯去皮蒸熟后打成泥;将蛋黄、牛奶混合均匀,用小火加热搅拌,待蛋奶液稍稠时关火、放凉;将淡奶油打发至六七成,然后与蛋奶糊、红薯泥混合在一起搅拌均匀;将上述混合物装入保鲜盒,放入冰箱冷冻至半凝固状(约三四个小时),然后取出用打蛋器搅打后再次入冰箱冷冻,接下来每隔1小时取出搅打,重复三四次后冷冻4小时即可食用。

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