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肾病患者可以食用蛋白粉补充蛋白吗

2022-06-15 11:24 来源:未知
  黄先生原本患有慢性肾炎,他的儿女特别孝顺,听说蛋白粉可以提升身体免疫力,逢年过节便会送给他,有一段时间,他每天都用温水冲一杯蛋白粉,甚至把它当奶粉喝。可没想到,正是这些蛋白粉,却成为他肾病加重的“催化剂”。在最近的一次体检中,他不仅肾功能不全,而且还伴有严重的高血压、糖尿病等并发症。
 

 
  肾友为什么不能用蛋白粉补充蛋白?
 
  既然,蛋白粉都是优质蛋白质了,而肾病正是需要优质低蛋白饮食,那不正好是肾友最好的补品呢?
 
  其实不然,蛋白粉的确是优质蛋白质,但蛋白质含量极高(高达80%,瘦肉才20%),很容易造成蛋白质摄入过量。
 
  常见的蛋白粉多以大豆为原料,属于植物蛋白,它与人体中的蛋白质并不是一回事,而动物蛋白才与人体蛋白相近,所以优质蛋白一般指动物蛋白。
 
  但是,不管是动物蛋白还是植物蛋白,都必须在人体内分解才能被吸收。在分解的过程中,动物蛋白产生的废物少,而植物蛋白在分解过程中产生的废物多,摄入的植物蛋白越多,产生的废物就越多。废物需要通过肾脏排泄,这就加重了肾脏的负担,所以肾功能不好的患者都要禁用蛋白粉。
 
  而一般性肾炎患者,即使肾功能正常,也不必服用蛋白粉。因为,人体每天正常饮食,就能保证蛋白质的充足摄入,没必要额外补充蛋白粉。
 
  肾友为什么要限制蛋白摄入?
 
  慢性肾脏病通常需要低蛋白饮食,根据肾病的病情及肾功能情况决定低蛋白饮食需要低到什么程度,优质蛋白所需的量从每天每公斤体重0.6克—1.0克不等。
 
  限制蛋白质的摄入目的是为了尽量减轻肾脏的负担,保护肾功能,延缓慢性肾脏病的进展。
 
  在限制蛋白质摄入的同时,还必须将优质蛋白的比例提高到50%~70%,同时保证摄入充分的热量(碳水化合物),防止机体分解体内肌肉来提供热量,进一步造成肾脏伤害。
 
  如果肾病患者的确需要通过保健产品摄入营养,一定要在医生和营养师的指导下食用。
 

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