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一到冬天,最快乐的事情莫过于靠着暖气,吃酸酸甜甜的砂糖橘、贡桔等水果。有人一吃就停不下来,甚至一下子能吃一“筐”。
每到桔子大量上市的季节,医院总会接收到一些高钾血症患者,有人甚至还确诊尿毒症,一问都是桔子惹的祸。
吃水果致病年年都有
病人大多有肾病基础
普普通通的桔子,怎么就对一些人而言这么危险呢?
“每年都有好些因为吃水果导致高钾血症的患者。”慢性肾脏病在人群中的发病率并不低,有研究发现中国人群的慢性肾病患病率在10.8%左右,因为短期之内进食大量的水果导致高钾血症,进而查出尿毒症的患者,这样的患者每年都有。
有肾病基础的人肾功能不全,而肾脏又是调节钾的重要器官,比如对于一个没有肾病的健康人来说,当他钾摄入量增多时,肾脏排出去的钾也会增多,从而保持一个平衡。
桔子富含钾离子,肾功能不全的人群,短时间内大量摄入过多钾离子,而功能不全的肾脏拼尽全力也不能将过多的钾离子排出体外,不能及时排出的钾离子在体内积累起来,引起高钾血症,而高钾会直接抑制心跳和呼吸,不进行及时治疗的话,会有生命危险。
专家提醒,对于肾病群体,高钾食物如毛豆、香蕉、葡萄、桔子、蘑菇、菌类等,都要少吃。
桔子虽好吃
可不要贪多
此外,桔子中有较多的糖分和酸性成分,摄入过多会引起过高的血糖负荷、刺激口腔和咽喉黏膜,从而引起长痘、口腔溃疡等“上火”症状,血糖高的朋友也不建议一次性过多食用;桔子还含有大量胡萝卜素,吃太多,来不及代谢,还易变成“小黄人”。
因此,按照《中国居民膳食指南2022版》每日摄入200~350克新鲜水果的建议,中等大小的桔子一天吃2~3个就可以了。如果全天水果都打算吃桔子,最多别超过4个。
总而言之,对于慢性肾脏病患者或其他有特殊健康状况的人群来说,饮食管理尤为重要。
通过合理的饮食、定期的医疗检查和适当的生活方式调整,可以有效地控制病情,提高生活质量。健康的生活不仅仅是吃对食物,更是一种全面的生活态度和方法。在享受食物的乐趣时,我们也应该对自己的身体负责,做出科学、合理的选择。